Merijn Tol De bijbel van de Libanese keuken

van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma’moul

Verzameling van meer dan 230 recepten uit de Libanese keuken. Met aandacht voor verschillende regionale culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 39 MB | Carrera culinair, Amsterdam | 2023

E-book

Sally Davies Spanje

Non-fictie

Nederlands | 272 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2018

Gedrukt boek

Moreen Waal | Aretha Waal | Martha Waal The best of SuriMAM cooking

op zoek naar de soul van de Surinaamse keuken; 80 authentieke Surinaamse recepten

Non-fictie

Nederlands | 173 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff bv, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Russell Norman Brutto

de (briljant) eenvoudige keuken van Florence

Verzameling recepten uit de Toscaanse keuken, door chefkok Russel Norman. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 312 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Ae Jin Huys Proef Korea

Koreaanse recepten met lokale ingrediënten

Eenvoudige Koreaanse gerechten op basis van lokale ingrediënten, met speciale aandacht voor de verschillende 'jangs', gefermenteerde sauzen die het fundament vormen van de Koreaanse keuken. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 210 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023

Gedrukt boek

Hisham Assaad Bayrut

de ziel van de Libanese keuken

Persoonlijk getint kookboek met Libanese recepten en verhalen over de keuken van Beiroet. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023

Gedrukt boek

Rosa Cienfuegos CDMX

een culinaire reis door Mexico-Stad

Verzameling recepten uit de Mexicaanse keuken en tips en adviezen voor eten in Mexico-Stad. Met kleurenfoto’s en -illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 255 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024

Gedrukt boek

Merijn Tol De bijbel van de Libanese keuken

van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma’moul

Verzameling van meer dan 230 recepten uit de Libanese keuken. Met aandacht voor verschillende regionale culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 495 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Sandra Mahut Bubble tea

Recepten voor het zelf maken van bubble tea. Met foto’s en illustraties in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 64 pagina's | Becht, Haarlem | 2023

Gedrukt boek

Georgina Hayden Grieks!

recepten voor elke dag

Verzameling van 120 recepten uit de Griekse keuken. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024

Gedrukt boek

Roberta Pagnier Roberta's cucina povera

Verzameling van honderd recepten uit de Italiaanse keuken, met aandacht voor de betaalbaarheid, duurzaamheid en culturele achtergrond. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Sabrina Ghayour Flavour

Verzameling van meer dan honderd recepten uit de Perzische keuken waarbij de nadruk wordt gelegd op drie elementen: goedkope ingrediënten, eenvoud en smaak. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 240 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024

Gedrukt boek

Vanja van der Leeden Italopop

swingend Italiaans; van pasta tot pizza, van antipasti tot gelato

Verzameling onconventionele Italiaanse recepten. Met kleurenfoto’s en -illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 393 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Jamie Oliver 5 ingrediënten mediterraan

Non-fictie

Nederlands | 317 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023

Gedrukt boek