Bianca Bartels Brood op de plank

een familiekroniek van drie generaties warme bakkers

Verhalen en anekdotes over drie generaties broodbakkers uit Purmerend, die in de jaren negentig hun bedrijf moesten beëindigen. Met zwart-witfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 13 MB | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2023

E-book

Regula Ysewijn Van wafel tot koek

gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar

Traditionele gebaksrecepten uit de historische Lage Landen, met name het huidige België. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 527 pagina's (ePub3, 38 MB) | Carrera, Amsterdam | 2023

E-book

Kim Sue Palm Zoet zonder suiker

recepten uit de bakkerij van SUE

De lekkernijen van SUE om zelf te maken. De geraffineerde suikers zijn vervangen door gezondere alternatieven zoals onder andere ahornsiroop en kokosbloemsuiker. Voor wie gezonder, maar wel lekker, wil snoepen.

Non-fictie

Nederlands | 173 pagina's | Becht, Haarlem | 2023

Gedrukt boek

Heel Holland Bakt Het beste van 10 jaar Heel Holland Bakt

Beproefde bakkersrecepten uit tien jaar Heel Holland Bakt, aangevuld met herinneringen van deelnemers en presentatoren. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 141 pagina's | Kosmos Uitgeverijs, Utrecht | 2023

Gedrukt boek

Enzo Pérès-Labourdette Heel Holland bakt vegan

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2023

Gedrukt boek

Hanneke de Zoete Feest met de Zoete Zusjes

bakboek met meer dan 30 recepten; de lekkerste traktaties, taarten, cupcakes en cocktails voor de beste party's

Verzameling van 30 recepten van de Zoete Zusjes voor het bakken van allerlei zoete traktaties, van regenboogcupcakes tot karamel bubble tea. Met kleurenfoto’s en -illustraties. Met hulp vanaf ca. 6 jaar, zelfstandig vanaf ca. 10 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 139 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023

Gedrukt boek